嶋田研究室seminars

美容と健康に関わる体内の反応に関する基礎的研究

美容や健康に関わる体内反応について、生化学の基礎実験を通して科学的に学びます。前半は実験の基礎知識や手技を習得し、後半では酵素などの関連物質を用いた実験を実施。体内で起こる変化の仕組みを明らかにし、基礎研究が商品開発にもつながることを理解しながら探究を深めます。