嶋田研究室seminars

美容と健康に関わる体内の反応に関する基礎的研究

体内で起こっている美容や健康に関わる反応について、基礎的な実験を通して学ぶ。演習前半で、実験の基礎知識を学び、生化学実験の初歩的な手技を習得する。その後、美容と健康に関わる物質（酵素等）を用いた実験を行い、基礎的な研究が商品開発の基礎となることを体感する。テーマの詳細は相談の上決定する。